El té negro es uno de lo más populares en todo el mundo. Algunas propiedades son muy interesantes, como la de poseer antioxidantes, ser saciante, bajo en calorías y bueno para el estómago, entre otras virtudes. 

El té negro cuenta con una larga historia a sus espaldas. De hecho, fue empleado como moneda de cambio durante mucho tiempo, debido a que no pierde su sabor con el tiempo.

Se trata de la variedad más estimulante, ya que la oxidación favorece la liberación de la teína en la infusión.

El té negro contiene curtientes y minerales, al igual que vitaminas, aceites atéreos y teína. Sin embargo, en comparación con la cafeína ésta actúa más despacio en el organismo. Los curtientes actúan de forma relajante en el estómago.

Destaca por su capacidad astringente, que hace que sea idóneo para detener las diarreas. Otras de las conclusiones a las que se han llegado es que previene la aparición de caries.